6 verdades que te harán tener un vientre plano

 

Verdad 1: No te centres en perder peso para perder barriga

El equívoco de la mayoría de las personas es concentrarse en cuánto pesan, la solución está en la materia grasa del cuerpo. Los medios hacen famosas a muchas dietas y todos los libros que se venden sobre el tema no dicen nada sobre este detalle. Al seguir algunas de esas dietas mediáticas podrás perder peso de forma rápida, pero por lo general lo que se elimina es agua y no grasa. Y las consecuencias de esos métodos es que rápidamente se vuelve a adquirir el peso perdido. Y cuidado!!… perder agua no es nada saludable para tu cuerpo, todo lo contrario, implica un riesgo para tu salud.

Verdad 2: Los carbohidratos son fundamentales en toda dieta

Diversas dietas se limitan solamente a la ingesta de proteínas y que hay que suprimir de nuestra dieta los carbohidratos porque engordan. Aceptar esa afirmación es peligroso, porque los carbohidratos constituyen una parte vital en la alimentación. Ellos proporcionan la energía que nuestro organismo necesita y al suprimirlos ponemos en riesgo seriamente nuestra salud. Consulta aquí los tipos de dietas que existen.

vientre plano

Verdad 3: Las grasas son parte de la alimentación y bien seleccionadas además ayudan a perder barriga.

Muchos consideran que las grasas son causantes del aumento de grasa en nuestro cuerpo y que por lo tanto hay que evitarlas en la alimentación. Sin embargo, tanto los carbohidratos como las grasas son primordiales en toda alimentación balanceada y nos ayudan a conservar una proporción nutritiva adecuada. Lo que si hay saber detectar es cuáles se pueden consumir y cuáles evitar. Es decir, hay que evitar las grasas trans que se encuentran en alimentos sometidos a procesos de hidrogenación como la margarina y los aceites hidrogenados, o sea, grasas saturadas. De hecho, los frutos secos y algunas semillas tienen un contenido alto en grasa pero a la vez son muy energéticos y ricos en oligoelementos. Además muchos frutos secos son ricos en vitaminas o ácidos grasos omega 3.

 

 

Verdad 4: Las sesiones largas de cardio no son el mejor ejercicio para disfrutar de un vientre plano.

Si queremos reducir vientre podría ser más efectivo realizar 45 minutos de ejercicio a la semana en rutinas de intensidad media o fuerte; puesto que el ejercicio cardiovascular de baja intensidad durante largos períodos no lo convierte en la mejor alternativa para perder barriga.

Verdad 5: Comer antes de dormir te ayuda a quemar grasas

Irte a dormir y tener la sensación de haber satisfecho tu apetito es fundamental para tener un equilibrio metabólico. No se requiere comer demasiado o consumir cualquier cosa antes de dormir aunque se encuentran algunos alimentos como los pistachos que a la vez de saciar tu apetito pondrán a trabajar tu cuerpo en modo quema grasas entretanto duermes.

Verdad 6: No hay recetas ni píldoras mágicas saludables que te hagan perder peso.

Si le preguntas a un amigo cuál es el mejor ejercicio para disminuir abdomen, te dirá que hacer entre 3 y 5 sesiones a la semana de cardio, durante 30 o más minutos en la máquina elíptica o en la andadora, si estás en el gimnasio, o corriendo si entrenas al aire libre.

Además, aún después de tanto tiempo, en las dietas para bajar de peso todavía predomina la idea generalizada de que hay que sufrir hambre o privarnos de muchos alimentos de la dieta para disfrutar de un vientre plano. Eso se debe a la confusión y desinformación generalizada que tenemos en relación a este tema.

Menu para Adelgazar en una semana

Me he cruzado con una interesante web sobre dietas para bajar de peso. Lo más interesante es que es de los pocos sitios en internet donde después de leer la información completa, tienes la sensación de haber entendido en qué consiste esa dieta. Me gustó mucho también que en la mayoría de las dietas hay opiniones de personas reales que hicieron la dieta y te hablan de los beneficios e inconvenientes por los que tuvieron que pasar.

adelgazar en una semanaAhora quiero presentarte una plan de dieta para adelgazar en una semana. Recuerda que si tienes problemas de sobrepeso lo mejor es consultar un médico y que esta información es meramente uinformativa.

Una semana es un período corto pero en el que podemos conseguir resultados muy satisfactorios con nuestro peso. Solo son 7 días, mentalízate y ya verás como consigues resultados. A continuación te muestro un menú completo.

Ten en cuenta que una vez transcurrido el período de una semana deberás regresar a una dieta normal, especialmente si la pérdida de peso fue muy rápida.

Día 1.

·   Desayuno

o   Bebida caliente, café, infusión o te sin azúcar

o   Una pieza de fruta

·   Snack

o   Una pieza de fruta

·   Almuerzo

o   Caldo sin grasa con verduras y pollo. Tanto como necesites hasta quedar saciado.

·   Merienda

o   2 piezas de fruta

·   Cena

o  Caldo sin grasa con verduras y pollo. Tanto como       necesites hasta quedar saciado.

o   Yogur desnatado

Día 2.
En este día no se pueden comer frutas, sólo se puede comer verduras

·   Desayuno

o  Bebida caliente, café, infusión o te sin azúcar

o  Una tortilla de dos huevos hecha con muy poco       aceite.

– Snack

o  Un yogur desnatado

o  Caldo sin grasa con verduras y pollo. Tanto como necesites hasta quedar saciado.

o  Una patata al horno con una pizca de aceite de oliva.

·   Almuerzo

·   Merienda

o   Pechuga de pollo al vapor

Cena

o  Caldo sin grasa con verduras y pollo. Tanto como       necesites hasta quedar saciado.

o  Plato de verduras al vapor

3º Dia.

En este día podemos mezclar los alimentos de los dos anteriores pero prescindiendo de la patata.

·   Desayuno

o  Bebida caliente, café, infusión o te sin azúcar

o   Una pieza de fruta.

·   Snack

o   1 yogur desnatado

·   Almuerzo

o  Caldo sin grasa con verduras y pollo. Tanto como       necesites hasta quedar saciado.

o  Plato de verduras al vapor

·   Merienda

o   Dos piezas de fruta.

·   Cena

o  Caldo sin grasa con verduras y pollo. Tanto como       necesites hasta quedar saciado.

o  Plato de verduras al vapor

4º Día.

Este día solo puede consumirse leche descremada y plátanos.

·  Desayuno

o   Leche desnatada sin añadir azúcar.

o   Plátano o banana.

·   Snack

o  Leche desnatada sin añadir azúcar.

o  Plátano o banana.

o  Caldo sin grasa con verduras y pollo. Tanto como necesites hasta quedar saciado.

·   Almuerzo

o   1 plátano

o   leche descremada sin azúcar, todo lo que creas necesario

·   Merienda

o  Leche desnatada sin añadir azúcar.

o  Plátano o banana.

o  Caldo sin grasa con verduras y pollo. Tanto como necesites hasta quedar saciado.

·   Cena

o   1 plátano

5º Día.

·   Desayuno

o  Bebida caliente, café, infusión o te sin azúcar.

·   Snack

o   Una tortilla de dos huevos hecha con poco aceite.

·   Almuerzo

o  Caldo sin grasa con verduras y pollo. Tanto como       necesites hasta quedar saciado.

·   Merienda

o   Un yogur desnatado

·   Cena

o  Caldo sin grasa con verduras y pollo. Tanto como       necesites hasta quedar saciado.

o   Pescado blanco al vapor o a la plancha con verduras.

6º Día.

·   Desayuno

o  Bebida caliente, café, infusión o te sin azúcar.

o   Filete de ternera a la plancha.

·   Snack

o   Ensalada de lechuga con tomate, zanahoria y cebolla y una pizca de aceite de oliva.

·   Almuerzo

o  Caldo sin grasa con verduras y pollo. Tanto como       necesites hasta quedar saciado.

o   Filete de ternera

o   Ensalada de lechuga.

·   Merienda

o  Bebida caliente, café, infusión o te sin azúcar.

o  Caldo sin grasa con verduras y pollo. Tanto como       necesites hasta quedar saciado.

o  Filete de ternera

o  Ensalada de lechuga.

·   Cena

7º Día

·   Desayuno

o  Bebida caliente, café, infusión o te sin azúcar.

o   Porción de Arroz integral hervido

·   Snack

o   Ensalada verde

·   Almuerzo

o  Caldo sin grasa con verduras y pollo. Tanto como necesites hasta quedar saciado.

o  Un bol de arroz

o  Bebida caliente, café, infusión o te sin azúcar.

o  Un plato de verduras al vapor.

o  Caldo sin grasa con verduras y pollo. Tanto como necesites hasta quedar saciado.

·   Merienda

·   Cena

o   Un bol de arroz

o  Ensalada de tomate

Recuerda que sólo puedes seguir esta dieta un máximo de 7 días. Cuando transcurran los 7 días empieza con una dieta normal pero en las cenas toma únicamente proteínas a la plancha, al vapor o al horno. Lo más recomendable es la pechuga de pollo o el pescado blanco. Acompáñalos de un plato de verduras al vapor o de una ensalada de lechuga con tomate y zanahoria.

Recuerda controlar la toma de dulces, bollería y fritos (puedes darte un capricho a la semana). Si lo haces y por la noche tomas únicamente proteínas con guarnición de verduras y ensalada podrás mantener el peso bajo control.

Ventajas y beneficios del ejercicio físico

El ejercicio físico si se practica con moderación supone muchos beneficios para nuestro organismo. Me gustaría destacar las siguientes:

– Colabora en la eliminación de residuos y toxinas de nuestro organismo.

– Mejora la densidad de nuestros huesos.

– Aumenta la potencia y la flexibilidad de nuestros músculos.

– Colabora en la eliminación del exceso de líquidos.

– Activa la circulación sanguínea.

– Mejora nuestra capacidad cardíaca y pulmonar.

– Ayuda a bajar de peso.

– Potencia nuestro sistema inmunitario.

– Ayuda a contraer los tejidos.

– Nos Sirve para aumentar nuestra vitalidad.

– Es una disciplina que si se incorpora en nuestra rutina nos permite despejar la mente y mejora la concentración.

– El ejercicio es un estimulador de la producción de endorfinas que aumentan nuestra sensación de bienestar.

beneficios de hacer ejercicio

 

Ventajas e Inconvenientes de las proteinas vegetales

Muchas dietas se basan en la ingesta de proteínas pero incomprensiblemente se centran casi exclusivamente en la toma de proteínas animales. En la comunidad médica se desdeña la idea de que las proteínas vegetales puedan aportar la cantidad de nutrientes que las animales pero la realidad es que si que pueden.

Entre las principales desventajas de las proteínas vegetales se encuentran:

Necesitan ser combinadas para aportar todos los nutrientes, es decir no completan la cadena de aminoácidos. Una de las mejores maneras de tomar proteínas completas es combinar cereales con legumbres. Por ejemplo, lentejas con arroz. Es curioso como este plato tradicional reune todo lo que el cuerpo necesita, algo que nuestras abuelas ya se sabían sin necesidad de consultar a un endocrino.

Se digieren peor que las proteínas animales. La soja no fermentada,por ejemplo, es además de asimilación algo dudosa.

Puede haber ciertas incompatibilidades si existe alergia al gluten.

El hierro no se absorbe bien.

Las principales ventajas son:

Contienen más minerales que las proteínas animales.

Es posible eliminarlas con mayor facilidad por contener potasio y poca cantidad de sodio.

Poseen fibra, perfecta para el tracto intestinal.

Estas proteínas, a diferencia de las animales, no se pudren en el intestino sino que fermentan.

Estás compuestas de menos grasa y son insaturadas.

El precio de estas proteínas es más económico.

Estás compuestas por vitaminas, aminoácidos y oligoelementos en mayor proporción que las animales.

Tienden a sobrecargar menos órganos como el hígado y los riñones.

Como hemos comentado anteriormente, una buena fórmula de comer proteínas vegetales es combinar cereales como el arroz, el trigo, el mijo, con legumbres como las lentejas, los garbanzos o el azuki. El Seitán es otra buena opción y le siguen el tofu, las algas, los frutos secos, el polen (por orden de importancia).

Si en nuestra dieta introducimos proteínas animales, las más recomendables son tanto el pescado blanco omo el azul y en menor medida la carne de ave, los huevos, el jamón, las carnes rojas y los embutidos que deben comerse con moderación.

Para una definición de proteínas consultar este enlace.

Nutricion y Dietetica

Los seres humanos necesitamos instrumentos con los que construir o reparar nuestro organismo, combustible para hacerlo funcionar y elementos que lo regulen. Para todos estos procesos, solo podemos elegir un número limitado de sustancias que son los nutrientes entre los que se encuetran: lipidos o grasas, carbohidratos, proteínas, vitaminas, minerales y agua. Estas sustancias se encuentran en los alimentos que ingerimos desde una manzana hasta una comida más elaborada como un cocido.

La nutrición aglutina el conjunto de procesos por los que nuestro organismo incorpora, transforma y utiliza los nutrientes de los alimentos para ejercer todas las funciones necesarias para vivir. La dietética es una rama de la nutrición que define los alimentos que se pueden o deben tomar en función de las necesidades y características de las personas. Por decirlo con otras palabras tiene en cuenta las relaciones entre alimentación, salud y enfermedades.

Cabe destacar la definición de Dieta de Hipócrates que es uno de los padres de la medicina occidental contemporánea. Dieta deriva del vocablo griego “diaita” para referirse a una forma de vivir la vida armónicamente, con un cuidado especial en preparar y seleccionar los propios alimentos.

 

 

Bienvenido a este blog!!

Empiezo este blog con la ilusión de haber perdido 20 kilos y sentir que he vuelto a nacer. La sensación de sentirte ligera después de haber vivido una larga etapa de sobrepeso es como salir de una cueva llena de oscuridad y volver a ver la luz. No supone solo mirarte al espejo y gustarte es algo así como estar cómoda dentro de ti, sentir que flotas, que tu cuerpo fluye. Cuando has sido una persona obesa y llevas tu Indice de Masa Corporal a niveles razonables la felicidad te sonríe.

Si te encuentras en una situación similar, quiero compartir contigo mis sensaciones. Quizás te ayuden a encontrar tu propio camino. En este blog que está enteramente dedicado a temas de salud y nutrición escribiré sobre algo que me apasiona y sobre lo que he aprendido muchísimo durante este periplo, alimentarse de forma sana y controlar el peso. Si quieres que escriba sobre algo en particular escríbeme y trataré de cumplir con tus expectativas.

No voy a seguir un orden lógico en mis post sino que iré escribiendo sobre temas que considero de interés para todos aquellos que quieran perder peso. Espero que os guste y que la información os sirva para conseguir vuestros objetivos. Adelgazar y Vivir!!